O Mercado AlimentaCE é um espaço para vivenciar o "Ceará de comer". Um dos equipamentos que integram o Complexo Cultural Estação das Artes Belchior, é um lugar para experimentar, aprender sobre e adquirir alimentos cearenses de qualidade, que contam histórias e trajetórias de toda a cadeia produtiva local.
O Mercado AlimentaCE é um equipamento novo, que terá restaurantes, uma loja com produtos integrados à cultura alimentar e à gastronomia cearense, além de ações de formação e fomento como feiras, festivais e aulas show.
O propósito do Mercado AlimentaCE é promover a gastronomia e a cultura alimentar por meio da integração de políticas públicas que fomentem a educação, o desenvolvimento socioeconômico e a salvaguarda do patrimônio cultural cearense, além de ser referência como equipamento de promoção, difusão, fomento e desenvolvimento da gastronomia e cultura alimentar em nível nacional.
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